Metepec, México a 12 de septiembre 2025.- Impulsando el nuevo modelo educativo con visión humanista que desarrollo el Tecnológico Nacional de México (TecNM), el Instituto Tecnológico de Toluca (ITToluca) con apoyo de la Escuela de Artes y Oficio del Estado de México (EDAYO), imparten a estudiantes de la carrera de Ingeniería Química, la capacitación para la elaboración de jabones artesanales con base en la herbolaria mexicana.
Con la asesoría de María Elena González Hernández, especialista en herbolaria mexicana, quien cuenta con estudios en la Université Paris IV Soborne, Francia, así como en La Albarrada Semuigen, en San Cristóbal de las Casas, Chiapas, en colaboración con Vicente Vallejo, docente de la academia de Ingeniería Química y Bioquímica de la institución, dirigen a 60 alumnos esta importante actividad que tiene como objetivo desarrollar la capacitación emprendedora de los estudiantes.
En entrevista con María Elena González comentó: "reconozco la disciplina y disponibilidad de los alumnos, por el aprendizaje ancestral que replicamos de nuestros pueblos originarios, también agradezco a los docentes su amabilidad y apertura al compartir sus conocimientos técnicos científicos, que, en conjunto, avanzamos hacia el cuidado de la persona, sociedad y del medio ambiente."
